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▲2017北區客家美食料理大賽,即日起受理報名至7月21日止。(圖/客家局提供)
記者楊淑媛/桃園報導
桃園市政府客家事務局主辦的「2017北區客家美食料理大賽」,即日起受理報名至7月21日止,總獎金高達新臺幣36萬元。賽事分為兩大主軸「客家等路大賽」及「戰醬料理大賽」,凡入圍決賽隊伍還可獲得5千元之交通食材費補助,歡迎各界料理好手共同角逐神廚寶座。
客家局長蔣絜安21日於桃園區柚子花花餐廳,舉辦活動說明會表示,今年的北區客家美食料理大賽,分為兩大主軸「客家等路大賽」及「戰醬料理大賽」。「客家等路大賽」於8月10日暫
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▲2017北區客家美食料理大賽,即日起受理報名至7月21日止。(圖/客家局提供)
「戰醬料理大賽」則於8月26日在桃園火車站舊址展開,分為「學生組」及「社會組」,兩組皆以2至3人為單位組隊參加,期藉由積極結合在地小農食材及客家人常吃的客家特色醬菜、醬料,製作包含前菜、主菜及甜點之創意套餐料理,讓民眾更瞭解、親近並且喜愛客家美食。
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